Неоднократно ученые сообщали о том, что некоторые витаминные добавки на самом деле не только не продлевают, но и сокращают продолжительность жизни. На сей раз к столь неутешительным выводам присоединились и датские исследователи. Проведя масштабную работу, специалисты так и не обнаружили доказательств того, что антиоксиданты способствуют профилактике болезней.
Принято считать, что витамины А, С и Е, а также бета-каротин могут предотвратить "окислительный стресс" (наблюдается при некоторых серьезных болезнях, включая рак и сердечные заболевания) в тканях организма путем уничтожения свободных радикалов, которые, как полагают, его вызывают.

  Люди с низкими уровнями витамина D имеют высокий риск смерти от всех причин, согласно американскому исследованию Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна в Нью-Йорке. Было доказано, что нехватка витамина D вносит свой отрицательный вклад в развитие сердечно-сосудистой болезни и рака.