
В 1994 году подобные блюда признали вредными, так как было обнаружено,
что при жарке образуется большое количество акриламида, который
нарушает деятельность желудочно-кишечного тракта. Однако медики Нидерландов считают, что в 1994 году эксперты ошиблись.